お家ランチ♪
2014年 10月 24日

赤ちゃんが生まれてから、ご飯を食べるのは久々でした♪
一緒に通っていたお料理教室でも3人でおしゃべりしながらの時間は楽しかったね^^
タコライス、豆乳頓汁、カブと柿の酢の物をささっと作りランチにしました♪
夕食は、

サンマの蒲焼丼にしました^^
*レシピ*
サンマ2尾
A(しょうがのすりおろし、みりん、砂糖、酒各大さじ1 醤油大さじ2)
サンマは3枚におろし、1枚を半分に切る。
フライパンで両面焼き色をつける。
キッチンペーパーで油をふき、Aを入れ煮詰める。
(サンマに煮汁をかけながら)
ご飯は生姜の千切りと酒、しょうゆを入れて炊き上げました。
器にご飯をもり、サンマの蒲焼をのせて完成^^

酢の物がさっぱりと美味しくて、子供達はおかわりしてました♪

かぶの葉はお好み焼き粉ととろけるチーズを入れておやき風に^^

ふっくらと仕上がり、とろ~りチーズのお陰で、
苦みもなく、パクパク食べてまたまたお代わり^^
お腹いっぱいになり、お風呂から上がる頃にパパが帰宅☆
いい匂いはなんだろう?と思ったらケンタッキーの差し入れ♪
デザートでもないのに、大好きなものは別腹ですね^^
明日からは腹八分目とします☆
by opternir
| 2014-10-24 23:00
| おうちごはん
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