今日の献立♪ビーフカレー

今日の献立はビーフカレー♪

甘口のルー、色々食べたけど、

やっぱりこの味が一番好き^^
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スパイスを少し足して
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とろみ加減もバーモンドカレーは最高^^
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エビとセロリのマリネとお酒♪
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セロリは苦手なのですが、これは別♪

お酢の酸味、はちみつのほのかな甘さ、お塩の塩分、シャキシャキとした食感、

エビはもちろんタコもお薦めです^^
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茹でたエビを半分に切り、セロリ1本は斜めの薄切りにします。

ドレッシング
(玉ねぎみじん切り大さじ3、塩小さじ1/3、胡椒適量、はちみつ小さじ1、米酢大さじ2)
混ぜ合わせて、最後にオリーブオイル大さじ2強を混ぜる。

エビとセロリにドレッシングをかけて和える。


野菜嫌いの子供達でしたが、最近は何でも食べてくれるようになり、

息子の最高の褒め言葉は「めっちゃおいしい~」

娘は「美味しかった!また作って」

今の小学校は給食を残すことが出来ず、

食べ終わらない限り、昼休みも無し。

引っ越してきて2ヶ月ぐらいは給食の時間が嫌い・・・。

今日も昼休み遊べなかったと暗い表情でしたが、

今年に入ってから、全部食べれた!

今日は5番目に食べ終わったんだよ!

昼休みはみんなと大縄跳びできた!

苦痛の時間が楽しみな時間にかわってきたようです♪

学校給食の献立表がデスクマットにはさんでありました(笑)


私も同じようなことをしてたなぁ♪

献立表をはさみで切って、じゃばらにたたんで、筆箱に入れて、

今日の給食当てクイズ~なんて友達と言い合っていたのを思い出しました(笑)

食べれるようになることも大きな自信につながり、

食べず嫌いだったものも、

食べてみようかなぁ、

美味しい!食べれた~!って^^


連休は主人の実家へ~♪

おじいちゃんおばあちゃんに何が食べたい?って聞かれたら、

二人して「マックがいい~!!」

大好きなものをたくさん準備してくれて、食べさせてくれるから、

こんなに嬉しいことはないでしょうね^^

近くなったので月1回~2回のペースで会っています♪

近すぎず遠すぎず、私には丁度良い距離♪

来週は息子の音楽発表会が市内のホールであるので、

招待状を持って出かけてきます^^


皆様も素敵な週末を・・・☆
Commented by Miriam-h at 2013-02-13 23:00
うちもいいろいろ試したけど、バーモントに落ち着いてる^^
大人は中辛、子供たちは甘口です♪

けいと君の音楽会楽しみだね!!
おじいちゃん、おばあちゃんも孫の晴れ舞台を
見に行けるようになって、すごく喜んでるだろうね^^
Commented by opternir at 2013-02-14 16:13
同じ!!バーモンド美味しいよね^^

家も以前は大人と子供と分けて作っていたけど、
今は甘口を作ってパパは一味をかけたり調節してます^^

音楽発表会まで後3日。
頑張ってきたから、体調を崩さないようにしなきゃね!

今までおじいちゃんおばあちゃんがイベントに来てくれることが
なかったから嬉しいです^^
Commented by specialitavita at 2013-02-15 22:11
そしてうちもバーモント推しであった( ・`ω・´)✧
by opternir | 2013-02-09 07:24 | おうちごはん | Comments(3)