最近はまっていること^^

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お引越し祝いに頂いたドリッパー

以前鎌倉へ出かけた時に伺った「caf'e vivement dimanche」のオリジナル☆

挽きたてのコーヒー豆を丁寧に淹れています。
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慌しい朝はコーヒーメーカーでしたが、

引越しをしてすぐに壊れてしまい。

「新しいものを買おうか?」と言ってくれたけど、

ドリッパーがあるから、いらないと断りました。

あるとついつい楽ちんなコーヒーメーカーを使ってしまいますものね^^

でも不思議☆

朝の時間はいつもの変わらないけれど、毎日ちゃんと淹れることが出来ています^^v

パパの水筒のお茶も季節の茶葉を選んで、紅茶も忘れることがなくなりました。


忙しい時間だからこそこの時間がリラックス出来て、

一日頑張ろう!とスイッチが入ります☆

大好きなチョコパイと一緒におやつの時間もまた幸せ^^
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やっと見つけた氷結ストロベリー♪
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お酒に合わせて前菜を作るものまた楽しい^^

かぶとタコのスパイシーサラダはワタナベマキさんのレシピから☆

かぶ3個を薄切り、葉の部分はみじん切りにし、塩小さじ1を加えて軽くもんで絞る。

5mmに切ったタコ200gと合わせて、

白ワインビネガー大1、ハチミツ小1、オリーブオイル大1をかけ、こしょうをたっぷり振る。

簡単で美味しい^^


栗原はるみさんのお料理を食べてから、

我が家もワンプレートの晩ご飯が月曜日から続いています^^

昨夜は鮭のレンジ蒸しをメインに
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私の十八番だし巻玉子焼き、
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いんげんと厚揚げの煮物とかぼちゃと人参の豆乳スープ♪
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毎日の献立をちゃんと立てて作る。

古い料理本やレシピを引っ張り出してきて作ってみて、

へぇ~こんな味がするんだぁと発見があったり、

これとこれを合わせるとどんな味になるんだろう?とワクワクしたり♪

お正月太りしたお腹をすっきりさせたくてはじめたことですが、

味わって食べるようになり、よく噛むようになりました^^

お茶碗のご飯も少し減らしても満足度UP

今夜はトマトをたくさん入れた大豆のそぼろ丼♪

しばらく続きそうです^^
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by opternir | 2013-02-01 10:00 | おうちごはん | Comments(0)