カレペでパスタ~トマトとツナのクリーム~

先日YOKOさんから頂いた「Cook Do カレーペースト」

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昨日は茹でたてのブロッコリーにカレーソースをつけて食べました^^

プレーンヨーグルトにカレペを少し入れて牛乳でのばしたソースは、

子供達にも大人気でした♪

今日のお昼はパスタを作ってみました^^


材料(1人分)

パスタ80g トマト1個 ツナ1/2缶 牛乳100㏄ にんにく1片 塩ひとつまみ

カレーペースト小さじ1

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フライパンにオリーブオイルとにんにくみじん切りを炒め、

角切りにしたトマトを加えて、じっくりと炒めます。

牛乳とカレーペースト、塩ひとつまみを加えて、
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ソースの完成☆

アルデンテに茹でたパスタと和えて、
(ブロッコリーは茹で上がる2分前にお鍋に入れて♪)

トマトとツナのクリームパスタのできあがり^^
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カレー味のパスタと言うより、

トマトベースのソースにあめ色玉ねぎのコクが加わり、

カレーのスパイスがいい香り~♪

ソースはパンにつけてもいいかも^^

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by opternir | 2012-11-27 14:13 | おうちごはん | Comments(0)